带子虾仁蒸水蛋
虾50克 带子50克 蛋2只 鸡汤250毫升
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在镬里放入蒸架，再倒入水至半满，并煲滚
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打蛋及加入鸡汤，再拌匀
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倒入蛋浆
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将带子及虾放入碟中
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盖上保鲜纸
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放入镬中蒸煮8分钟
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撒上葱装饰，即成
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