紫苏
紫苏，紫苏为唇形科植物皱紫苏的茎叶。原产我国。野生或栽培。分布几乎遍及全国。嫩叶可充蔬。干燥茎叶供用。品质以个大，色紫，香味浓为佳。
烹调中用作香料，可避鱼腥味，解鱼腥毒。亦供药用，性味辛、甘，有发表散寒、理气宽中的功能。
猜你喜欢
- 100种美食大全 白萝卜炖猪排骨的做法
- 白萝卜炖猪排骨材料主料：白萝卜500克，猪排骨(大排)250克， 调料：盐3克，大葱10克做法1.排骨剁成3厘米大小的块；白萝卜切成片。 2.将排骨炖至肉...
- 餐饮店注册商标名字 白皮点心佛手酥...
- 食材明细面粉250克白糖3大勺猪油50克水130毫升低筋粉220克猪油110克甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度白皮酥点心的做法步骤1将油皮的所有食材和成面...
- 兰州牛肉面介绍简短 番茄花生米排骨汤做法
- 材料 排骨500g 西红柿1个 香葱适量 粉葛适量 方法 1准备好材料，排骨斩段。 2排骨用开水泡去血水，番茄切丁。 3将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。 ...
- 美食节的国外竞争对手 甜酸排骨正宗糖...
- 食材用料 排骨 400g 葱 5g 姜 5g 糖 100g 料酒 10ml 醋 80ml 盐 2g 老抽 10ml 收起 方法 1/7 排骨用最好的猪肋条...